*********************************
Juli
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 retter OG 3 glas vin 395 ,-
Forret
Majroe – Gulerodspurè – Beurre blanc – Panko
Brød og Dip
Hovedret
Farseret Kalv – Grillet Hjerte Salat – Løg – Majs
Dessert
Kaffe Skum – Crossaint Is – Citron – Knas
—–
Tilkøb til menu Classic
3 snacks og bobler 125 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 695 ,-
3 snacks og bobler
Forret
Majroe – Gulerodspurè – Beurre blanc – Panko
Brød og Dip
Mellemret
Jomfruhummer – Dild – Daikon – Brunet smør
Hovedret
Farseret Kalv – Grillet Hjerte Salat – Løg – Majs
Dessert
Kaffe Skum – Crossaint Is – Citron – Knas
Kaffe og Petit Fours
—–
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
******************************
August
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 retter OG 3 glas vin 395 ,-
Forret
Squash – Frisk Ost – Svampe Sauce – Radise
Brød og Dip
Hovedret
Okse – Spidskål – Sauce Robert – Løg
Dessert
Brombær – Clafoutis – Sauce Sabayonne – Valnød
—–
Tilkøb til menu Classic
3 snacks og bobler 125 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og 3 petit fours 695 ,-
3 snacks og bobler
Forret
Squash – Frisk Ost – Gulerod – Radise
Brød og Dip
Mellemret
Laks – Rogn – Creme fraiche – Sherry
Hovedret
Okse – Spidskål – Sauce Robert – Løg
Dessert
Brombær – Clafoutis – Sauce Sabayonne – Valnød
Kaffe og 3 Petit Fours
—–
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
******************************
September
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 glas vin og filtreret vand med eller uden brus ad libitum 199 ,-
Forret
Jordskokker – Balsamico – Chips – Blomme
Brød og Dip
Hovedret
Kalve spidsbryst – Squash – Sauce Royal – Duxelle
Dessert
Pære tærte – Vindrue – Creme fraiche is
—–
Tilkøb til menu Classic
3 snacks og bobler 125 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 Snacks, 4 retter og 3 petit fours 399,-
Bobler, 4 glas vin, kaffe/te og filtreret vand med eller uden brus ad libitum 349,-
3 snacks
Forret
Jordskokker – Balsamico – Chips – Blomme
Brød og Dip
Mellemret
Torsk – Beuerre Blanc – Purløg
Hovedret
Kalve Spidsbryst – Squash – Sauce Royal – Duxelles
Dessert
Pære tærte – Vindrue – Creme fraiche is
3 Petit Fours
—–
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
******************************
Oktober
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 glas vin og filtreret vand med eller uden brus ad libitum 199 ,-
Forret
Svampe – Trøffel Skum – Tomat – Hasselnød
Brød og Dip
Hovedret
Okse – Mos – Sauce Madeira – Palmekål
Dessert
Æble – Karamel – Hasselnød kage – Cream fraiche
—–
Tilkøb til menu Classic
3 snacks og bobler 125 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 Snacks, 4 retter og 3 petit fours 399,-
Bobler, 4 glas vin, kaffe/te og filtreret vand med eller uden brus ad libitum 349,-
3 snacks
Forret
Svampe – Trøffel Skum – Tomat – Hasselnød
Brød og Dip
Mellemret
Kammusling – Yuzu – Blomkål – Stikkelsbær
Hovedret
Okse – Mos – Løg – Palmekål
Dessert
Æble – Karamel – Hasselnød – Cream fraiche
3 Petit Fours
—–
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
******************************
November
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215,-
3 glas vin og filtreret vand med eller uden brus ad libitum 199,-
Forret
Rødbede – Balsamico – Gulerod puré
Brød og Dip
Hovedret
Kalv – Pom Duchess – Pak choi – Whisky Sauce
Dessert
Vanilie – Sprød Mandel – Oliven Olie – Creme Anglaise
—–
Tilkøb til menu Classic
3 snacks og bobler 125 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 Snacks, 4 retter og 3 petit fours 399,-
Bobler, 4 glas vin, kaffe/te og filtreret vand med eller uden brus ad libitum 349,-
3 snacks
Forret
Rødbede – Balsamico – Gulerod puré
Brød og Dip
Mellemret
Krabbe – Tomat – Selleri – Mascarpone
Hovedret
Kalv – Pom Duchess – Pak choi – Whisky Sauce
Dessert
Vanilje – Sprød Mandel – Oliven Olie – Creme Anglaise
3 Petit fours
—–
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
******************************
December
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 glas vin og filtreret vand med eller uden brus ad libitum 199 ,-
Forret
Kartoffel – Vesterhav – Løvstikke – Porre
Brød og Dip
Hovedret
Sprængt And – Savoykål – Mos – Tyttebær
Dessert
Champagne Mousse – Mazarin Kage – Mynte – Akvavit Sauce
—–
Tilkøb til menu Classic
3 snacks og bobler 125 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 Snacks, 4 retter og 3 petit fours 399,-
Bobler, 4 glas vin, kaffe/te, filtreret vand med eller uden brus ad libitum 349,-
3 snacks
Forret
Kartoffel – Vesterhav – Løvstikke – Porre
Brød og Dip
Mellemret
Gris – Pastinak – Kål – Persille
Hovedret
Sprængt And – Savoykål – Mos – Tyttebær
Dessert
Champagne Mousse – Mazarin Kage – Mynte – Akvavit Sauce
3 Petit Fours
—–
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 90 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 115 ,-