Oktober menu
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 retter OG 3 glas vin 350 ,-
Forret
Græskar Suppe – Purløg – Chili – creme fraiche
Brød og Dip
Hovedret
Kyllingesouffle – Sc. Royal – Hvidløg – Kålterrine – Pommes Fondant
Dessert
Hindbær is – Creme anglaise – Timian – Hvidchokoladekage
Tilkøb til menu Classic
2 snacks og bobler 100 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og petit four 595 ,-
2 snacks og bobler
Forret
Græskar Suppe – Purløg – Chili – Creme fraiche
Brød og Dip
Mellemret
Hjertemuslings emulsion – Squash – Burre monté – Dashi
Hovedret
Kyllingesouffle – Sc. Royal – Hvidløg – Kålterrine – Pommes Fondant
Dessert
Hindbær is – Creme anglaise – timian – Hvidchokoladekage
Kaffe og Petit Fours
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-
*********************************
November menu
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 retter OG 3 glas vin 350 ,-
Forret
Kantareller – Tomater – Beurre blanc på solaris – Purløg
Brød og Dip
Hovedret
Stegt kalv – Østershatte – Rødbedeglace – Palmekål – Langpeber
Dessert
Citron sol – Mandarin Granite – Tørret yoghurt
Tilkøb til menu Classic
2 snacks og bobler 100 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-
—-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og petit four 595 ,-
2 snacks og bobler
Forret
Kantareller – Tomater – Beurre blanc på solaris – Purløg
Brød og Dip
Mellemret
Jomfruhummer Bisque – Fennikel – Cognac – Rejechips
Hovedret
Stegt kalv – Østershatte – Rødbedeglace – Palmekål
Dessert
Citron sol – Mandarin Granite – Tørret yoghurt
Kaffe og Petit Fours
Tilkøb til en god aften
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-
*********************************
December menu
Menu Classic
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
3 retter 215 ,-
3 retter OG 3 glas vin 350 ,-
Forret
Kartoffel suppe – Porre Saute – Løvstikke – Gnocchi
Brød og Dip
Hovedret
Sprængt and – Tranebær – Savoykåls Dolme – Confiteret and
Dessert
Risalamande a la Vestergade
Tilkøb til menu Classic
2 snacks og bobler 100 ,-
Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips 75 ,-
3 oste – knækbrød – kompot 100 ,-
En god aften
(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)
Snacks, bobler, 4 retter OG 4 glas vin, kaffe og petit four 595 ,-
2 snacks og bobler
Forret
Kartoffel suppe – Porre Saute – Løvstikke – Gnocchi
Brød og Dip
Mellemret
Grisebryst – Wasabi – Peberrod – Romanescokål – fermenteret honning
Hovedret
Sprængt and – Tranebær – Savoykåls Dolme – Confiteret and
Dessert
Risalamande a la Vestergade
Kaffe og Petit Fours